Olá amigos, hoje proponho este delicioso bolo de dois sabores realmente muito molhadinho, ideal para o café da manhã ou lanche. Muito simples e rápido de fazer. Abaixo você encontrará a receita.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: Forma de bolo de 24 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o bolo de dois sabores
- 225 g farinha de trigo 00
- 170 açúcar refinado
- 3 ovos
- 190 ricota
- 100 g óleo de girassol
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 pacote Fermento para bolos
- 1 pitada sal fino
- 25 g cacau em pó sem açúcar
- 80 ml leite
Ferramentas
- 2 Tigelas
- Batedeiras elétricas
- 1 Forma de bolo
- 1 Peneira
Passos para o bolo de dois sabores
Para fazer este bolo macio de dois sabores, pré-aqueça o forno a 180° função estática. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha usando uma batedeira elétrica até obter uma mistura esbranquiçada. Em seguida, adicione a ricota, depois o óleo e continue batendo por alguns minutos. Finalmente, adicione a farinha peneirada, o sal e misture bem. Por último, adicione o pacotinho de fermento para bolos também peneirado e mexa vigorosamente até obter uma massa lisa e homogênea. Divida a massa em duas tigelas, adicione o cacau em pó peneirado e o leite, e mexa vigorosamente. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 24 cm, despeje primeiro a massa branca e depois a de chocolate e asse em forno estático pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos.
Faça o teste do palito, desligue o forno, retire e deixe esfriar. E aqui está o bolo de dois sabores super macio pronto para saborear em um super café da manhã. Espero que gostem da minha última receita, até a próxima, amigos.
CONSERVAÇÃO, DICAS E NOTAS
O bolo de dois sabores pode ser conservado sob uma cúpula de vidro ou porta-bolos por pelo menos 4 dias. Graças à presença da ricota, a massa permanece úmida, se desejar, você pode substituir por iogurte natural ou mascarpone.
Se você quiser visitar minha página do Facebook https://www.facebook.com/pasticceraPerPassione
Se você quiser voltar para a página inicial https://blog.giallozafferano.it/rosly/
