A pipoca de chocolate é um irresistível lanche doce rápido e delicioso. Perfeito para saboreá-la durante uma pausa gostosa, para compartilhar com a família ou amigos, com as crianças. Enfim, vai enlouquecer todos… adultos e crianças! Além disso, também é uma ideia de presente divertida!
Basta ter em casa milho para pipoca e um bom chocolate…. e está feito. Devo dizer que em casa comemos uma boa quantidade!
Se quiser torná-las ainda mais gostosas, antes que o chocolate esfrie, você pode adicionar granulado de frutas secas.
Para esta receita, usei o milho para pipoca orgânico Cerreto contido na caixa degustabox deste mês.
Você vai gostar destas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 352,33 (Kcal)
- Instrumentos 21,56 (g) dos quais açúcares 0,29 (g)
- Proteínas 5,66 (g)
- Gordura 27,16 (g) dos quais saturados 12,39 (g)dos quais insaturados 13,69 (g)
- Fibras 6,57 (g)
- Sódio 209,07 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTES PIPOCA DE CHOCOLATE
- 80 g pipoca (milho para pipoca)
- q.b. óleo de sementes
- 70 g chocolate amargo
Ferramentas
- 1 Panela
PREPARAÇÃO PIPOCA DE CHOCOLATE
Coloque um fio de óleo de sementes em uma panela de bordas altas e adicione o milho para pipoca.
Cubra com uma tampa e cozinhe até que as pipocas estourem, mexendo ocasionalmente a panela.
Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
Em uma tigela pequena, coloque o chocolate quebrado em pedaços e coloque no micro-ondas por 2 minutos ou derreta em banho-maria.
Na tigela com a pipoca já fria, despeje o chocolate derretido e misture para cobri-las completamente.
Coloque a pipoca sobre papel manteiga e deixe esfriar para que o chocolate solidifique novamente. Uma vez frias, estarão prontas para saborear. Conservam-se no máximo por um dia em um recipiente bem fechado.
Conselho de Adriana
Se preferir, pode substituir o chocolate amargo por chocolate ao leite, branco ou gianduia.
