vez e verá que vai querer repetir muitas vezes… muito bom!!!
Não sei se já te contei, mas meu marido é açougueiro e assim ele me ajuda muito a ter carne sempre fresca e de boa qualidade!!!
Esta carne estava muito tenra e absorveu o sabor que eu já imaginava provar.
O pimentão é um ingrediente que combina muito bem com muitos pratos, além disso, adoro o cheiro!!! Vocês também gostam de pimentões?
Se você tiver o cuidado de fritar a cebola e os pimentões no ponto certo, e depois deixar tudo bem temperado, a receita será perfeita.
Então siga minha receita e faça também a carne de Angus com pimentões.
Se você repetir a receita, mande suas fotos, colocarei na minha página do fb em seu nome!
Kcal 545 aproximadamente por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Cozimento lento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer Carne de Angus com pimentões
- 900 g Carne de Angus irlandesa
- 2 Pimentões (preferencialmente 1 vermelho e 1 amarelo)
- 1 Cebola média
- 3 colheres Azeite de oliva extra virgem
- 300 g Tomates pelados
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta
Ferramentas
- 1 Panela panela antiaderente
Preparação da Carne de Angus com pimentões
Em uma panela antiaderente e com bordas altas, frite a cebola com o azeite e.v.o. por cerca de 3 minutos, depois adicione os pimentões previamente lavados, sem sementes e cortados em pedaços.
Deixe cozinhar por 6-7 minutos, depois adicione o sal e a carne, misture bem para absorver bem os sabores cozinhando por cerca de 10 minutos.
Neste ponto, adicione os tomates pelados passados no passa tomate, ajuste a pimenta e mais sal a seu gosto.
Misturando de vez em quando, deixe cozinhar em fogo baixo por pelo menos uma hora, cobrindo com uma tampa.
No final do cozimento, você terá feito um prato que conquistará todos… bom apetite.
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