Variações e conselhos

Se quiser evitar fritar os legumes picados, adicione-os crus na panela com o feijão após cerca de 50 minutos de cozimento. Nesta fase, junte também a polpa de tomate. O óleo deve ser colocado cru no final do cozimento.

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Conservação

Macarrão com feijão pode ser conservado na geladeira, fechado em um recipiente, por um dia.

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