As chips de abobrinha são realmente deliciosas e maravilhosas, me deram algumas abobrinhas bem gordinhas, então fatiei o exterior da casca, depois cortei em tiras, passei na farinha e fritura no óleo quente.
Considerando que eu não como abobrinha, eu experimentei, mas devo dizer que são quase melhores que batatas fritas… permanecem crocantes e realmente boas.
Obviamente devem ser cozidas e comidas na hora, quando frias tendem a amolecer e não são mais a mesma coisa.
Eu coloquei esta receitinha entre os acompanhamentos, mas também são ótimas como entrada.
No blog, vocês encontrarão outras receitas deliciosas feitas com abobrinha, também fiz uma coleção dedicada às abobrinhas, vocês podem encontrá-la clicando aqui e se quiserem, espero os seus comentários.
Espero suas fotos se replicarem esta ou outras receitas no meu blog, se vocês quiserem, colocarei suas fotos na minha página do Facebook com o nome de vocês.
Aproximadamente 200 calorias por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Todas as estações
Ingredientes para fazer Chips de abobrinha
- 2 abobrinhas (bem grandes)
- q.b. sal
- 50 g farinha
- óleo de girassol (para fritar)
Preparo das Chips de abobrinha
Pegue as abobrinhas, lave bem, corte as extremidades, corte em pedaços de cerca de 4 dedos, depois extraia fatias da casca de 3-4 mm de espessura e corte em tiras.
Passe na farinha virando bem, enquanto isso aqueça o óleo para fritar e na hora de cozinhar, peneire as abobrinhas em uma peneira para remover o excesso de farinha.
Deixe cozinhar até que tenham uma cor bonita, depois escorra em papel absorvente e polvilhe com sal.
Sirva quente.
