Está procurando uma sobremesa fácil e impressionante para dizer “eu te amo” para a mamãe? Este coração de pudim é a receita perfeita para o Dia das Mães: delicioso, delicado e, acima de tudo, muito fácil de preparar! Uma sobremesa de colher que conquista na primeira mordida, ideal para quem quer causar boa impressão sem passar horas na cozinha.
Preparado com poucos ingredientes, sem forno e pronto em poucos minutos, este pudim em forma de coração é perfeito também para preparar antecipadamente. Você pode personalizá-lo com frutas frescas, merengues, cobertura de chocolate ou decorações coloridas.
Dê uma olhada também nessas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogo baixo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia das mães
Ingredientes
Bem-vindos ao meu blog! Hoje quero apresentar a minha receita para preparar um delicioso pudim de chocolate.
O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica que agrada a todos, grandes e pequenos. É simples de preparar e requer poucos ingredientes, mas o resultado final é sempre fantástico.
- 750 ml leite
- 80 g açúcar
- 19 g cacau em pó
- 100 g chocolate amargo
- 3 sachês agar agar
Ferramentas
Para realizar essa receita eu usei alguns produtos que comprei na Amazon e que me ajudaram na realização dessas fantásticas sobremesas:
- 1 Forma silicone
Passos
Em uma panela adicione o leite, o açúcar, o cacau peneirado e o chocolate em pedaços.
Misture continuamente para não criar grumos!
Quando a mistura começar a aquecer e estiver homogênea adicione o agar agar, continue misturando e leve à fervura, levará cerca de três minutos.
Transfira a mistura para a forma desejada (se não tiver uma forma adequada, pode usar a caixa do leite), deixe amornar, em seguida cubra e deixe esfriar por cerca de 4 horas na geladeira.
Conservação
O pudim de chocolate está pronto! Você pode decorá-lo com merengues, chantilly, chocolate ralado ou frutas frescas à vontade.
Espero que minha receita tenha agradado e que você a experimente em casa. O pudim de chocolate é uma sobremesa perfeita para encerrar um jantar em companhia ou para se mimar em uma tarde solitária.
Dicas úteis e variações
• Forma alternativa: se você não tem a forma de coração, pode usar copinhos individuais ou taças.
• Versão vegana: use leite vegetal (soja, aveia, amêndoa).
• Para um toque a mais: adicione uma base de biscoito esfarelado e manteiga no fundo da forma para um efeito cheesecake.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso prepará-lo no dia anterior?
Sim, na verdade é recomendado para ele firmar bem!
