As pizzinhas rápidas sem fermentação são realmente um grande recurso em muitas situações!
Se de última hora você ficar sem pão, ou para o lanche dos seus filhos, serão ótimas com frios, mas também para passar Nutella não são nada mal!
Simples e rápidas de fazer, sem precisar esperar o tempo de fermentação e depois a cozedura … na frigideira!!! Poucos ingredientes para uma receita simples e saborosa… venha ler e faça você também!
Tenho certeza que já está verificando se tem todos os ingredientes para fazê-las!
Espero suas fotos se replicarem esta ou outras receitas no meu blog, se quiserem, colocarei suas fotos na minha página do Facebook em seu nome.
Kcal 50 aproximadamente por cada pizzinha
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 40 pizzinhas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer as Pizzinhas rápidas sem fermentação
- 300 ml Água
- 1 colher de chá Sal
- 480 g Farinha 0 (+ 30 g para a superfície de trabalho)
- 1 pacotinho fermento para pizzas salgadas
- 30 ml Azeite de oliva extra virgem
Preparação das Pizzinhas rápidas sem fermentação
Em uma tigela, coloque a água, o sal, a farinha e o fermento, misture bem e depois continue amassando com as mãos, quando não for mais possível trabalhar bem a massa na tigela, coloque-a em uma superfície enfarinhada e trabalhe-a até formar uma bola homogênea. Com o rolo de massa, abra até obter uma camada fina, mas não muito, depois, com um cortador de massa, corte as pizzinhas. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com azeite antes de começar a cozinhar as pizzinhas e cubra-as com uma tampa durante o cozimento, cozinhando 3-4 minutos de cada lado.
