Os cogumelos e batatas na frigideira, um prato feito de última hora porque eu estava com poucas verduras no congelador e queria fazer algo diferente.
Vi um saco de cogumelos mistos, pensei nas minhas batatas que eu colocaria em tudo e daí nasceu o prato.
Não esperava que fosse agradável, mas por segurança eu havia tirado as fotos… e na mesa fez sucesso, então posso recomendar que você replique.
Um acompanhamento simples, rápido e que agrada a todos… experimente para ver!
Siga a receita e se você repetir, ou repetir outras receitas presentes no meu blog, me envie as fotos, vou colocá-las na minha página do Facebook com seu nome
Kcal 342 aproximadamente por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer Cogumelos e batatas na frigideira
- 500 g cogumelos mistos (também congelados)
- 2 batatas grandes (aproximadamente 400 g)
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. tomilho
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 2 dentes alho
Preparação dos Cogumelos e batatas na frigideira
Em uma frigideira coloque o azeite e.v.o., os dentes de alho e deixe fritar, depois adicione os cogumelos e as batatas descascadas, lavadas e cortadas em pedaços médios não muito grandes.
Misture bem tudo, depois ajuste com sal, pimenta e tomilho e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
Quando estiver pronto, as batatas estarão macias e os cogumelos bem cozidos.
Sirva quente e bom apetite.
