Os cupcakes de Halloween são uma receita básica normal para cupcakes que vamos decorar de forma a transformá-los em doces simpáticos para a festa de Halloween.
Usei corante verde para deixá-los coloridos e depois cobri com açúcar de confeiteiro e água, formando uma teia de aranha com o chocolate amargo.
Para ser sincera, não sinto muito essa festa, mas na internet, mesmo na Itália, há receitas de todo tipo para o Halloween, então quis colocar também algumas receitas no meu blog.
Se divirta também nesta ocasião!
Agora só falta tentar fazer minha receita e, se quiser, me envie as fotos que colocarei na minha página do Facebook com o seu nome.
Aprox. 250 Kcal por cupcake
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 14-16 cupcakes
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes para fazer os Cupcakes de Halloween
- 300 g Farinha de Trigo 0
- 120 g Manteiga
- 160 g Açúcar
- 2 Ovos
- 1 colher de chá Fermento em pó para doces
- 1 pacotinho Baunilha
- 1 pitada Sal
- 1 colher de chá Cacau em pó sem açúcar
- 1 frasco de corante líquido verde ou 1 colher de chá de corante em pó
- 240 g Leite integral
- 1 colher de chá Suco de limão
- 1 colher de chá Vinagre de vinho branco
- 1 colher de chá Bicarbonato de sódio
- 100 g Chocolate extra amargo
- 150 g Açúcar de confeiteiro + água q.b.
Ferramentas
- 1 Forma para muffin Forma para muffin
Preparação dos cupcakes de Halloween
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o cacau.
Bata com um batedor em outra tigela a manteiga e o açúcar até obter um creme.
Incorpore o primeiro composto ao segundo e misture bem.
Adicione os ovos e continue misturando.
Em outra tigela, misture o leite integral, adicionando o suco de limão, adicione o corante verde e despeje tudo sobre o outro composto.
Misture o bicarbonato e o vinagre e adicione ao composto.
Pegue as formas para muffin ou Cupcake e preencha com o composto.
Coloque no forno pré-aquecido por 20 minutos a 180 graus.
Uma vez assados nossos Cupcakes, deixe esfriar, depois de esfriar faça uma cobertura com o açúcar de confeiteiro e água q.b., misture até obter um composto não muito líquido.
Enquanto a cobertura endurece, derreta o chocolate amargo em banho-maria e com a ajuda de um saco de confeiteiro e uma ponta fina desenhe teias de aranha e depois coloque os docinhos na geladeira por pelo menos 30 minutos para endurecer o chocolate.
