As serpentes salgadas de Halloween são uma ideia saborosa, mas sobretudo simples e rápida. Se quisermos, o único problema que pode surgir é durante o cozimento, porque a pimenta, se não aderir bem à massa folhada, tende a se soltar após o cozimento.
Se os virmos dourar demais no forno, devemos colocar uma tira de papel alumínio exatamente naquela área.
Como podem ver na foto, a pimenta se soltou, mas como já tinham comido tudo em casa, não pude tirar outras fotos.
Além de tudo, as crianças vão adorar para a festa de Halloween… poderia-se fazer um jantar temático e estes ficariam ótimos como aperitivo antes do jantar.
Se fizerem alguma das minhas receitas, me enviem as fotos que publicarei na minha página com seu nome.
Kcal 68 aproximadamente por cada serpente
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 16 Serpentes
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes para fazer as Serpentes Salgadas de Halloween
- 1 ramo rolo de massa folhada retangular
- 2 azeitonas pretas de forno
- 1 pimenta vermelha (se pequena, duas)
- 20 espetos de madeira
Preparação das Serpentes Salgadas de Halloween
Primeiro, prepare as azeitonas retirando os caroços e cortando em pequenos triângulos. Em seguida, esvazie a pimenta das sementes e corte em tiras, cortando em pequenos pedaços para fazer a língua. Eu fiz um pequeno corte na ponta de cada pedaço para criar uma língua bifurcada.
Com tudo preparado, coloque de lado.
Pegue a massa folhada, desenrole e corte em tiras de 2 cm de largura pelo lado mais curto
….cada tira será enrolada sobre si mesma pelo lado mais longo para criar cordões.
Enrole os cordões de massa em torno dos espetos de madeira.
Prepare a assadeira forrada com papel manteiga e posicione os espetos com a massa enrolada. Depois, pressione uma extremidade da serpente para fazer a cabeça, cole as línguas sob a cabeça e os pequenos triângulos de azeitona acima da cabeça.
Em um copo, coloque a gema com um pouco de água e pincele as serpentes. Depois, polvilhe com sementes de papoula e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos.
