Os salgadinhos simples e rápidos que proponho são um petisco para qualquer momento do dia, mas também podemos usá-los como base para um aperitivo, talvez com um pouco de presunto e uma azeitona em cima e pronto.
Não são muito gordurosos, são feitos com ingredientes que geralmente temos sempre à mão.
Você pode prepará-los esfriando a massa na geladeira, mas se estiver com pressa pode pular esta etapa, embora eu sempre recomende.
O problema desses salgadinhos é que um leva ao outro e de repente você vê que acabaram… se pergunta: será que comi todos eu mesma?
Vá com calma, não são muito gordurosos, mas é melhor não exagerar.
Se você fizer essa ou outras receitas minhas do meu blog, me envie suas fotos e eu as colocarei na minha página do Facebook em seu nome.
Agora só resta tentar a receita, aguardarei seus comentários!!!
Kcal 22 aproximadamente por salgadinho
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 50 unidades
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os salgadinhos
- 180 g farinha 0
- 15 g óleo de girassol
- 45 g manteiga fria
- 1 colher de chá fermento para bolos salgados
- 1 pitada açúcar
- 1 colher de chá sal
- 80 g água
- a gosto sal
Preparação dos Salgadinhos simples e rápidos
Misture os ingredientes até obter uma massa macia e elástica, coloque na geladeira por 10 minutos antes de trabalhar.
Prepare 2 folhas de papel manteiga, coloque a bola de massa em uma delas, depois coloque outra folha por cima e com um rolo abra uma massa fina, mas não muito, retire a folha de cima e corte os biscoitos com um cortador de sua escolha.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os salgadinhos cortados com o cortador, fure-os com um garfo e polvilhe com um pouco de sal.
