Os nuggets de frango empanados são a versão melhorada e mais saudável que se encontra no mercado, que depois dizem ser de frango, mas dentro há muitas misturas.
Eu raramente compro produtos prontos, sempre fui reticente a essas coisas e sempre tive o ímpeto de preparar sozinha e coisas que encontro por aí.
Olho as coisas expostas, tento fazer em casa e procuro replicar de forma semelhante, depois, se for carne, às vezes peço ajuda ao meu marido.
Para dar um toque no pão ralado, coloquei um pouco de cúrcuma, pelo menos fica mais colorido, mas além disso, estavam realmente deliciosos.
Fiz meus nuggets com peito de frango, mas se quiser, podem ser feitos também com a parte da coxa, removendo eventuais ossos e partes duras, para depois cortar em pedaços.
Se fizerem alguma das minhas receitas, enviem as fotos que eu publicarei na minha página com o seu nome.
Kcal 778 aproximadamente por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer os Nuggets de frango empanados
- 800 g peitos de frango
- 2 ovos (médios)
- 300 g pão ralado
- 2 colherinhas cúrcuma em pó
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
Preparo dos Nuggets de frango empanados
Pegue o peito de frango, remova o osso central e a parte branca dura, corte o peito em 2-3 fatias para obter fatias grossas e, a partir daí, faça os pedaços.
Prepare duas tigelinhas, uma com os ovos batidos e a outra com o pão ralado, ao qual adicionaremos a cúrcuma misturando bem.Passe os pedaços de frango primeiro no ovo e depois no pão ralado, ….
…coloque-os na assadeira, tempere com um fio de azeite e.v. e uma pitada de sal.
Asse no forno a 220°C por cerca de 20 minutos, verificando o cozimento…sirva quente.
