As coxas de frango na fritadeira elétrica foram outro teste de cozimento com esta máquina, devo dizer que o cozimento da carne, neste caso, foi realmente um espetáculo… muito macia por dentro e a pele bem crocante como eu gosto.
Para completar o cozimento com um resultado bem dourado do nosso frango levei cerca de 45-50 minutos de cozimento a 180°C, mas se você não gosta de um dourado bem intenso, com cerca de 40 minutos você será atendido.
Se você temperá-las antes e deixá-las na geladeira por pelo menos 1 hora, ficarão ainda mais saborosas, caso contrário, tempere e coloque imediatamente para cozinhar.
Eu sempre arrumo a fritadeira com uma base de papel alumínio e depois papel manteiga, mas se você tiver uma assadeira que se adapta ao interior da cesta, pode usá-la tranquilamente.
Se fizer alguma receita minha, envie-me fotos que publicarei na minha página com o seu nome.
Obviamente, se você não tiver uma fritadeira elétrica, poderá realizar a cocção no forno, certamente com um resultado um pouco diferente, mas ótimo.
Então, vamos começar e bom apetite !!!
Kcal 225 aproximadamente por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 3 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar as Coxas de frango na fritadeira elétrica
- 4 coxas de frango
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- 2 dentes alho
- q.b. alecrim
Ferramentas
- 1 Fritadeira elétrica fritadeira elétrica
Preparação das Coxas de frango na fritadeira elétrica
Ligue a fritadeira elétrica configurada a 180°C e deixe aquecer por 15 minutos. Enquanto isso, em uma tigela, tempere as coxas de frango com sal, pimenta, dentes de alho e alecrim, massageando bem a carne com o tempero.
Quando a fritadeira estiver aquecida, forre a cesta com papel alumínio e papel manteiga ou coloque uma assadeira e organize a carne.
Feche a cesta e deixe cozinhar sempre a 180°C por 45-50 minutos, virando-as pelo menos uma vez durante o cozimento.
