Os calzones de cebola e mozzarella são muito simples de fazer e tenho certeza que até quem não come cebola como eu vai gostar.
Eu gosto da cebola nos temperos, mas não a como, mas feita assim é realmente deliciosa, garanto pra vocês.
Fiz os calzones assados no forno, mas obviamente vocês também podem fritá-los, vão ficar maravilhosos.
Siga as fotos para a realização e tenha muito cuidado ao selar os calzones para não ter surpresas na hora de assar.
Então, boa preparação e bom apetite com meus calzones de cebola e mozzarella… aguardo seus comentários!
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 11 calzones
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a massa dos Calzones de cebola e mozzarella
- 1 1/2 sachê Fermento biológico seco
- 300 ml Água morna
- 1 colher de chá Sal
- 1 colher de chá Óleo de girassol
- 440 g Farinha "0" + 40 g para a bancada
- 1 1/2 colher de sopa Azeite de oliva extravirgem para a fermentação
- 250 g Mozzarella
- 2 Cebolas grandes
- a gosto Sal
- 3 colheres de sopa Azeite de oliva extravirgem
