Broccolo Fiolaro de Creazzo na frigideira é um acompanhamento saboroso e simples, o broccolo de Creazzo é uma excelência veneta de inverno. Se você está se perguntando como cozinhar o broccolo fiolaro de Creazzo, então você está no lugar certo, porque com o cozimento na frigideira você preservará todas as suas propriedades. Como alternativa à frigideira, você pode fervê-lo, depois de limpá-lo e cortá-lo em pedaços, basta cozinhá-lo em água fervente salgada por 20 minutos, e simplesmente temperá-lo com azeite de oliva extravirgem a frio. Uma vez que você tenha cozinhado na frigideira o broccolo fiolaro, você pode usá-lo para fazer tortas salgadas ou temperar a massa. Agora, vamos ver como preparar o Broccolo Fiolaro de Creazzo na frigideira e se você experimentar, me avise. Barbara
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno
Ingredientes
- 2 unidades broccolo Fiolaro de Creazzo
- 1 dente alho
- q.b. sal
- q.b. azeite extravirgem
- q.b. pimenta (opcional)
Como fazer o Broccolo Fiolaro de Creazzo na frigideira
Começamos a preparar o Broccolo Fiolaro de Creazzo, primeiro limpe o brócolis, das folhas maiores externas retire apenas a folha, o caule é duro, mantenha as folhas e caules internos que são macios. Lave bem em água corrente e corte em pedaços.
Despeje em uma frigideira ampla o azeite extravirgem, o dente de alho e a pimenta a gosto, coloque no fogo, deixe apurar e depois adicione o broccolo fiolaro.
Cozinhe por 10 minutos, ajuste o sal e mexa de vez em quando para que o cozimento seja uniforme, adicione um pouco de água se necessário e termine de cozinhar, o tempo de cozimento varia do tamanho dos pedaços que você cortou e do grau de cozimento que você mais prefere.
Uma vez cozido, você pode servir como acompanhamento, temperar a massa ou preparar uma torta salgada.
Como conservar o Broccolo Fiolaro de Creazzo cozido na frigideira
Conserve na geladeira por 3 dias ou, uma vez cozido, pode ser congelado por alguns meses.
