O frango ao curry é uma receita étnica que tem como ingredientes principais o frango e o curry, e o sabor desta especiaria pessoalmente me agrada muito!
Nos lugares de origem do curry, este ingrediente é realmente usado em muitos pratos e é de uso comum.
Se você nunca preparou pratos com estas especiarias, é uma boa oportunidade para experimentar, mesmo para os mais céticos!!!
Existem muitas versões da receita de frango ao curry e eu proponho a minha, que é muito saborosa e tem grande sucesso à mesa, além de ser um prato relativamente rápido de preparar, mesmo para quem não tem muito tempo!
Um prato realmente saboroso e o frango fica muito macio, até quem não gosta dessa carne tenho certeza que nesta versão iria gostar!!!
Se você fizer alguma das minhas receitas, envie-me as fotos que as publicarei na minha página com o seu nome.
Experimente preparar a minha receita de frango ao curry e tenho certeza que você vai repetir… bom apetite!!!
aproximadamente 330 kcal por pessoa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogo baixo
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 700 g Coxas de frango desossadas
- q.b. Sal
- 100 g Farinha 0
- q.b. Curry
- 3 colheres de sopa Azeite extra virgem
Preparação do Frango ao curry
Corte as coxas em pedaços médios a pequenos, passe-os na farinha, depois coloque-os na peneira e retire o excesso de farinha.
Pegue uma panela antiaderente de bordas altas, coloque 3 colheres de sopa de azeite, aqueça a panela, coloque os pedaços de frango e mexa bem, deixando cozinhar por alguns minutos.
Se o óleo parecer pouco, adicione mais.
Na metade do cozimento, adicione curry a gosto, um pouco de água para não deixar o frango muito seco e termine o cozimento.
No total, deve cozinhar por cerca de 20-30 minutos.
