Pandorinos salgados recheados, entrada fácil e espetacular. Descubra agora minha receita super fácil sem longas etapas de fermentação e muitas ideias rápidas e deliciosas para o recheio. Faça também os pandorinos de batata macios e com coração cremoso, ou os pandorinos doces para os mais gulosos. Os pandorinos salgados recheados são uma verdadeira iguaria, podem ser preparados com antecedência e os recheios mais populares que recomendo para a véspera de Natal ou para quem não come carne são: salmão e queijo cremoso, ou ricota e tomate seco, minha versão favorita é com salame picante ou cru, maionese ou queijo tipo Philadelphia e salada. Se eu te deixei curioso, experimente-os agora! Se você quiser mais receitas como esta ou é apaixonado por culinária caseira como eu, deve me seguir nas minhas páginas de Facebook e Instagram.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 274,81 (Kcal)
- Instrumentos 26,57 (g) dos quais açúcares 1,57 (g)
- Proteínas 12,82 (g)
- Gordura 13,78 (g) dos quais saturados 4,61 (g)dos quais insaturados 4,92 (g)
- Fibras 0,82 (g)
- Sódio 360,25 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 90 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 ovos
- 200 g farinha 00
- 100 ml leite
- 30 g queijo parmesão ralado
- 30 g azeite de oliva extravirgem
- 1 pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
- a gosto salame
- a gosto maionese
- a gosto queijos frescos
- 6 azeitonas verdes
Ferramentas
- Formas
- 1 Batedor
Como fazer os Pandorinos salgados recheados
Em uma tigela grande, bata com um batedor o ovo com o leite e uma pitada de sal, em seguida, adicione o azeite, junte a farinha e o fermento peneirados.
Adicione também o queijo parmesão ralado, misture bem e integre bem a massa.
Despeje a massa nas forminhas de pandoro. Asse na airfryer ou no forno a 180°C por cerca de 15-20 minutos ou até que fiquem dourados.
Retire do forno e deixe esfriar, em seguida, corte ao meio e recheie com queijo cremoso e salame.
Reposicione todas as camadas e prenda com um palito no centro, com uma azeitona em cima como decoração.
Sirva todos os pandorinos em um prato de servir e bom apetite!
Conservação dos pandorinos salgados recheados
Os Pandorinos salgados recheados podem ser conservados em um recipiente hermético na geladeira por até um dia. Alternativamente, se não recheados, podem ser conservados sob uma campana para bolos em temperatura ambiente por até dois ou três dias.
