Linguiça no forno segundo prato fácil e saboroso. Ideal se você tem convidados para o almoço, pode ser preparado com antecedência e fica pronto em menos de 1 hora. Deliciosos também os embutidos à caçadora experimente também a linguiça ao molho de tomate na frigideira. A receita de hoje é realmente muito versátil, você pode adicionar ou substituir os vegetais de acordo com seus gostos. Na minha versão, usei um clássico com batatas e tomatinhos, estou convencida de que assim preparada, é realmente boa e saborosa. Se eu te deixei curioso, salve a receita e faça o quanto antes! Antes de deixá-lo com a receita, lembro a você de não esquecer de me seguir nas minhas redes sociais no Facebook e Instagram.
Outras receitas que podem te interessar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 481,08 (Kcal)
- Instrumentos 43,89 (g) dos quais açúcares 5,40 (g)
- Proteínas 21,47 (g)
- Gordura 24,61 (g) dos quais saturados 9,07 (g)dos quais insaturados 18,16 (g)
- Fibras 5,28 (g)
- Sódio 955,40 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 350 g linguiça
- 800 g batata
- 3 g cebolas
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- 2 ramos alecrim
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. alho
Como preparar linguiça no forno:
Descasque as batatas e corte em pedaços.
Transfira para uma tigela, tempere com páprica, sal, pimenta, alho, alecrim e azeite, misture bem e reserve.
Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque a linguiça e depois enrole a linguiça sobre si mesma e prenda com quatro palitos de dente.
Adicione as batatas. Asse a 180°C por cerca de 25-30 minutos.
Retire a assadeira do forno, adicione a cebola, regue com vinho branco e continue assando, coloque no forno por mais 15 minutos a 180°C
Se a linguiça parecer muito cozida, retire e transfira para um prato de servir, cobrindo com papel alumínio para mantê-la quente.
Conservação e variações para fazer linguiça no forno
Se sobrar, pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Dependendo da estação, você pode adicionar outros vegetais como tomatinhos, pimentões, abobrinhas ou brócolis.
