Name: Bolinhos de batata com corn flakes
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g batatas; 1 ovo; 30 g queijo parmesão ralado; q.b. sal; q.b. corn flakes

Bolinhos de batata com corn flakes um segundo prato fácil e rápido que certamente agradará a toda a família.
Para esta receita, me inspirei nos clássicos croquetes de batata, uma alternativa deliciosa aos tradicionais bolinhos de carne, dê uma olhada também na Coletânea de bolinhos, 6 receitas.
Os bolinhos de batata são um grande clássico da cozinha italiana, simples de preparar, mas sempre de grande efeito e com sucesso garantido!
Se experimentarem, me digam o que acharam, e se ainda não o fizeram, convido vocês a me seguirem nas minhas redes sociais Facebook e Instagram.

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

120,82 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 120,82 (Kcal)
Instrumentos 20,40 (g) dos quais açúcares 1,17 (g)
Proteínas 5,03 (g)
Gordura 2,40 (g) dos quais saturados 1,37 (g)dos quais insaturados 0,99 (g)
Fibras 2,19 (g)
Sódio 388,21 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

600 g batatas
1 ovo
30 g queijo parmesão ralado
q.b. sal
q.b. corn flakes

Como fazer bolinhos de batata com corn flakes

Primeiro, cozinhe as batatas em bastante água com sal por cerca de 40-45 minutos; o tempo varia de acordo com o tamanho da batata. Amasse-as com um espremedor de batatas, coloque em uma tigela e deixe esfriar. Depois, adicione sal, pimenta, o ovo e o queijo parmesão ralado.
Misture bem a massa, agora pegue uma pequena porção e faça os bolinhos.
Coloque um pedacinho de queijo dentro.
Agora, passe os bolinhos nos corn flakes triturados grosseiramente e faça aderir bem a cobertura. Cozinhe em uma frigideira com um fio de azeite de oliva.