As abobrinhas crocantes na fritadeira sem óleo são palitinhos deliciosos, cortados com cuidado e passados em uma leve camada de farinha, depois mergulhados em ovo batido e finalmente envoltos em uma camada dourada de farinha de rosca. A fritadeira sem óleo deixa as abobrinhas irresistivelmente crocantes por fora, mantendo o interior macio e suculento. Sem necessidade de excesso de óleo, essas abobrinhas são o lanche perfeito: leve, saboroso e pronto em poucos minutos. Ideais para servir como entrada, acompanhamento ou aperitivo delicioso.
Aqui estão algumas receitas saborosas que você não pode perder:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 abobrinhas
- 2 ovos
- q.b. farinha de trigo
- q.b. farinha de rosca
- 1 pitada sal
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- 1 Fritadeira sem óleo
- 1 Spray de óleo
Passos
Para preparar as abobrinhas crocantes na fritadeira sem óleo, comece lavando as abobrinhas. Remova as duas extremidades e seque-as com cuidado. Corte as abobrinhas em fatias de cerca de um centímetro de espessura e depois divida-as em palitinhos de cerca de sete centímetros de comprimento.
Pegue três tigelas: na primeira coloque a farinha, na segunda a farinha de rosca e na última os ovos batidos com uma pitada de sal.
Passe os palitos de abobrinha na farinha, depois mergulhe-os um de cada vez no ovo batido e finalmente na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
Coloque os palitinhos no cesto da fritadeira sem óleo e regue-os com um fio fino de azeite ou, em alternativa, você pode pulverizar o óleo com o spray apropriado.
Cozinhe a 175°C por 15 minutos, até que fiquem bem dourados e crocantes. Na metade do cozimento, vire-os delicadamente com uma colher de pau.
As suas abobrinhas crocantes estão prontas para serem degustadas: sirva-as bem quentes e acompanhe com os molhos de sua preferência.
Conservação
As abobrinhas crocantes na fritadeira sem óleo podem ser conservadas na geladeira por um dia em um recipiente hermético. Aqueça por alguns minutos antes de consumir.
