Estes biscoitos Fit com frutas secas sem ovos e açúcares são dietéticos, saudáveis e genuínos, perfeitos para café da manhã ou lanche para quem está de dieta, mas também para intolerantes e esportistas.
São isentos de farinha e lactose, rústicos e crocantes, são perfeitos também para o lanche escolar dos nossos jovens.
Uma receita que vimos na TV e que, obviamente, logo tentamos, são realmente fáceis e deliciosos.
Um biscoito leva a outro sem açúcar, então sem culpa e pobres em carboidratos, esses biscoitos vão desaparecer num piscar de olhos.
E além disso, são preparados em 15 minutos e garanto que o aroma que sairá do seu forno será fantástico, você vai querer comê-los quentes assim que saírem.
Abaixo vou deixar outras receitas fit para experimentar e depois vamos, como sempre, logo abaixo da foto descobrir como preparar esses biscoitos com frutas secas sem ovos!
Até breve com a próxima receita!
Ana Amalia
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os Biscoitos fit com frutas secas
- 1 banana (bem madura)
- 150 g flocos de aveia
- 100 g tâmaras sem caroço
- 10 metades de nozes
- 30 g amêndoas (trituradas)
- 2 colheres de sopa mel (xarope de bordo ou agave para a versão vegana)
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 pitada sal
Utensílios
- 1 Processador de alimentos
- 1 Assadeira
- 1 Tigela
Passos
Pré-aqueça o forno em modo estático a 180° e forre uma assadeira com papel manteiga.
Amoleça as tâmaras em água quente por 10 minutos e triture-as com um processador de alimentos ou com uma faca muito finamente.
Amassar a banana com um garfo dentro de uma tigela, juntar as tâmaras trituradas e o mel e misturar bem.
Triture finamente metade das nozes e as amêndoas, adicione à purê de banana juntamente com os flocos de aveia, a canela e a pitada de sal.
Com uma espátula misture bem os ingredientes até obter uma massa bem compacta, será bastante pegajosa, mas está tudo bem assim.
Pegue uma colherada de massa, coloque sobre o papel manteiga, achate com as costas da colher e coloque por cima metade das nozes restantes.
Asse na prateleira central do forno e cozinhe os biscoitos Fit com frutas secas sem ovos nem açúcar por 15/20 minutos.
Os biscoitos estão prontos quando as bordas estiverem douradas e o centro firme ao toque, lembre-se de que ao sair do forno estarão macios, mas ao esfriar eles se compactarão.
Conservação, dicas e variações Biscoitos fit com frutas secas
Os biscoitos podem ser conservados dentro de uma lata ou sob uma cúpula de vidro por 5 dias.
Você pode substituir o mel por xarope de agave para uma versão vegana.
Se você não tem tâmaras ou não gosta delas, pode usar ameixas secas.
Não os cozinhe demais, senão ficarão muito secos, você verá que uma vez frios eles se compactarão.
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