Os rolinhos de massa folhada com pesto e speck são petiscos simples e rápidos de preparar, são feitos com 1 rolo de massa folhada retangular, um pote de pesto, eu usei sem alho, e fatias de speck. São rolinhos muito saborosos perfeitos para um aperitivo ou para um buffet com amigos e familiares. Eu gosto muito de receitas rápidas com massa folhada porque se pode levar à mesa petiscos rápidos e saborosos que impressionam. Perfeitos também no período natalino e em festas. Se vocês gostam de rolinhos salgados com folhado, podem experimentar também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 15 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar os rolinhos de massa folhada com pesto e speck
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 1 pote pesto sem alho
- 100 g speck em fatias
Ferramentas
- Assadeira
- Papel manteiga
- 1 Colher
- Faca
- Tábua de corte
Passos para realizar os rolinhos de massa folhada com pesto e speck
Para preparar os rolinhos de massa folhada com pesto e speck, primeiro desenrole 1 rolo de massa folhada retangular sobre uma superfície ou tábua de corte, mantendo o seu papel manteiga, se possível. Pegue 1 pote de pesto sem alho e espalhe-o com a ajuda de uma colher na massa folhada e coloque por cima fatias de speck, se possível finas.
Agora enrole a massa folhada sobre si mesma, feche o rolo no seu papel manteiga e coloque na geladeira para descansar por cerca de 30 minutos. Será mais fácil de cortar em fatias. Após o tempo de descanso, pegue o rolo, use uma faca de lâmina lisa para cortar os rolinhos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pré-aqueça o forno estático a 180 graus e quando estiver quente, asse os rolinhos por cerca de 20-25 minutos ou até dourar. O tempo de cozimento depende um pouco do forno. Eu os cozinhei por cerca de 20 minutos.
Quando estiverem prontos, tire do forno e deixe esfriar um pouco. Seus rolinhos de massa folhada com pesto e speck estão prontos para serem servidos.
Conservação e dicas
Você pode conservar seus rolinhos na geladeira por no máximo 2 dias.
Se desejar, pode escolher o pesto com alho.
Se desejar, pode escolher o pesto com alho.
