Talas de acelga empanadas assadas e na airfryer
Este é um acompanhamento, adequado para todas as estações, porque você pode saboreá-las tanto quentes quanto frias, acompanhadas tanto com carne quanto com peixe.
São fáceis de fazer, e também rápidas, mas aqui o verdadeiro rei é a farinha de rosca temperada à moda siciliana que dá sabor a um elemento que normalmente não tem. Para ver a receita clique aqui
As talas, além disso, são refrescantes, emolientes e laxativas. São facilmente digeríveis e, por todas essas propriedades, são particularmente indicadas também para a alimentação de crianças, idosos e mulheres grávidas.

pensei nessas para você:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 5 Minutos
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno elétrico, Fritura a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera

447,35 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 447,35 (Kcal)
Instrumentos 68,60 (g) dos quais açúcares 4,86 (g)
Proteínas 16,56 (g)
Gordura 13,46 (g) dos quais saturados 3,09 (g)dos quais insaturados 3,78 (g)
Fibras 9,16 (g)
Sódio 871,69 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

vamos às compras

500 g acelgas (somente as talas)
100 g Farinha de rosca (temperada à moda siciliana)
2 ovos
30 g Azeite de oliva extra virgem
150 g Farinha
q.b. sal

Talas de acelga empanadas assadas e na airfryer

Ferramentas

o que precisamos

Panela
Escorredor
Assadeira
Papel manteiga
1 Forno

Preparação

Escolha belos maços de acelga.
Corte-as ao meio, e depois também a parte final. As folhas verdes você pode usar em outra receita,
Remova e desfolhe as talas e lave-as em bastante água corrente,
Ferva água com sal e, assim que ferver, mergulhe as talas e cozinhe por 5 minutos.
Escorra-as, e enquanto isso…
Vamos preparar a farinha de rosca temperada à moda siciliana, veja como, clique aqui
Agora coloque a farinha em uma tigela, e empane tala por tala,
Bata os ovos, e faça a segunda passagem, e ….
Complete com a terceira na farinha de rosca, pressionando bem.
Quando você tiver empanado todas…
Coloque o papel manteiga em uma assadeira e disponha-as.
Regue com um fio de azeite de oliva extra virgem.
Ligue o grill a 190º e assim que estiver quente coloque a assadeira e cozinhe por 5 minutos, então vire as talas e continue por mais 5 minutos. retire imediatamente após o tempo.
Sirva tanto quente quanto frio.
Aqui estão prontas as Talas de acelga empanadas assadas.
Cozimento na airfryer.
faça o pré-aquecimento. Borrife óleo nas talas e depois cozinhe a 190º por 5 minutos.