Bolo de chocolate amargo derretido, perfeito também para aproveitar os ovos de Páscoa, ideal em muitas ocasiões.
E com uma forma especial se torna também uma linda ideia de presente.
Você também pode fazer um bolo com os mesmos ingredientes, usando uma forma de 24 cm de diâmetro.
Aqui embaixo deixo duas coleções de ideias fáceis e deliciosas para aproveitar todo o chocolate em excesso dos ovos de Páscoa.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: forma de 22 cm
- Métodos de cozimento: Forno elétrico, Banho-maria, Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha de trigo
- 3 ovos
- 120 g açúcar
- 120 g óleo de girassol
- 90 g leite
- 120 g chocolate amargo 60%
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Ferramentas
- 1 Micro-ondas
- 1 Tigela
- 1 Tigelinha
- Batedeiras elétricas
- 1 Forma de bolo
Passos
Para preparar o bolo de chocolate amargo derretido, primeiro derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria por alguns instantes, cuidando para não queimar.
No micro-ondas, eu derreto a 800w por 3 minutos.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar usando batedeiras elétricas por 2 minutos.
Adicione o óleo de girassol e o leite e continue misturando por alguns instantes.
Em seguida, adicione a farinha e o chocolate derretido, usando uma espátula para raspar bem as laterais da tigelinha.
Bata bem até obter uma massa cremosa.
Unte e enfarinhe uma forma do diâmetro indicado e despeje a massa dentro dela.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos, fazendo o teste do palito para verificar o cozimento.
Retire e deixe esfriar bem antes de desenformar.
O bolo se mantém macio por até 4 dias em temperatura ambiente, coberto apenas com um pano de prato.
