As bombas de carne com bacon assadas no forno não são nada mais que deliciosas almôndegas de carne bovina enriquecidas com bacon, sem ovos desta vez porque já são ricas por si só, portanto uma massa de almôndegas mais macia mas enriquecida pelo bacon que, ao assar, libera sua gordura nas almôndegas, o resultado?
Um segundo prato incrível para comer com uma salada fresca para limpar o paladar, pensei em batatas assadas mas achei demais, então trouxe para a mesa as almôndegas de carne com bacon com uma salada verde fresca e todos gostaram, vocês estão curiosos?
Experimentem e me digam, ok?
Se vocês gostam de almôndegas, abaixo deixo outras ideias deliciosas para prepará-las e depois vamos logo após a foto descobrir como preparar essas bombas de carne!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes bombas de carne com bacon
- 500 g carne moída de boi
- 100 g bacon defumado (em fatias finas)
- 1 pão de leite
- 50 ml leite (para amolecer o pão)
- 2 pitadas sal
- 2 pitadas pimenta
- 1 colher de sopa salsinha
Preparo das bombas de carne com bacon
Para preparar as almôndegas de carne com bacon coloque a carne moída em uma tigela grande, corte o pão em pedaços e amoleça-o com leite, depois esprema.
Adicione o pão à carne moída, salgue, tempere com salsinha e misture bem para incorporar todos os sabores, coloque pimenta se gostar.
Com as mãos ligeiramente úmidas forme várias bombas pequenas como uma noz e vá arrumando em papel manteiga.
Pré-aqueça o forno a 200° em modo estático.
Envolva cada almôndega de carne com bacon e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse na prateleira do meio do forno por 20 minutos e, se quiser que fiquem bem douradas, nos últimos 5 minutos ligue o grill.
As almôndegas de carne com bacon estão prontas para serem saboreadas quentinhas e..
BOM APETITE
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Como conservar as bombas de carne com bacon
Você pode conservá-las na geladeira bem fechadas em um recipiente hermético por 2 dias.
Alternativamente, elas podem ser congeladas bem dispostas em uma bandeja e depois colocadas em um recipiente ou saco, mantendo-se por 4 meses.
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