Mattonella de chocolate.
Simples, rápida, deliciosa.
Hoje trago para vocês uma sobremesa que em pouquíssimo tempo e com pouquíssimos ingredientes vai fazer você brilhar, a mattonella de chocolate 😊 uma sobremesa extremamente simples, rápida e muito deliciosa, perfeita para todas as ocasiões.
Preparar a mattonella de chocolate é muito fácil, basta preparar a mousse, montar tudo e a sua deliciosa sobremesa está pronta. Uma sobremesa perfeita para todas as ocasiões e que com pouquíssimo vai fazer você brilhar!
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 24 biscoitos champanhe
- 200 ml creme de leite fresco
- 100 g chocolate amargo 55%
- 100 g chocolate ao leite
- q.b. Rum (Ou café)
- 1 colher açúcar
- q.b. cacau em pó
Passos
Primeiro, quebre ou triture o chocolate em um processador e derreta em banho-maria.
Assim que estiver derretido, deixe esfriar bem.
Bata o creme de leite até ficar em ponto de neve bem firme, assim que estiver bem batido, com uma espátula, adicione o chocolate derretido aos poucos, mexendo de baixo para cima.
Assim que a mousse estiver pronta, podemos montar nossa sobremesa.
Prepare uma calda rápida, você pode usar café com açúcar ou, como eu fiz, uma calda de rum.
No fogo, derreta a colher de açúcar em 200 ml de água, assim que o açúcar estiver derretido, adicione um cálice de rum (se houver crianças, use uma ampola de aroma de rum).
Em uma bandeja retangular, faça uma camada de 12 biscoitos champanhe rapidamente embebidos na calda.
Cubra com a mousse, espalhando em uma camada homogênea.
Cubra com mais biscoitos embebidos e leve à geladeira até o momento de servir.
Antes de servir, polvilhe com cacau em pó.
A mattonella de chocolate está pronta para ser saboreada… Boa sobremesa!
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