Bolo de maçã com gotas de chocolate.
Simples, macio, delicioso.
O bolo de maçã com gotas de chocolate é um doce macio como uma nuvem, genuíno e muito saboroso, é preparado em 5 minutos e, enquanto assa no forno, você terá um bolo perfumado perfeito para toda a família. Experimente, irá conquistá-lo na primeira mordida.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 ovos grandes (em temperatura ambiente)
- 220 g açúcar (120 para uma versão menos doce)
- 300 g farinha 00
- 70 g fécula de batata
- 130 g manteiga em temperatura ambiente (ou 110 ml de óleo de milho)
- 90 ml leite (em temperatura ambiente)
- raspas de 1 limão
- suco de 1 limão
- 1 colher essência de baunilha
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- 150 g gotas de chocolate
- 3 maçãs
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Forma de bolo
- 1 Tigela
- 1 Espátula
- 1 Freezer
- 1 Forno
Passos
Coloque as gotas de chocolate no freezer.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 24 cm.
Ligue o forno a 170°.
Peneire a farinha com a fécula e o fermento.
Coloque os ovos, o açúcar e a manteiga (ou óleo) em uma tigela grande e bata com a batedeira até obter uma mistura cremosa (você também pode usar uma batedeira planetária).
Adicione a pitada de sal, as raspas de limão, o suco de limão, a baunilha e o leite, misture com a batedeira.Adicione também a mistura de farinha e misture com a batedeira até obter uma massa lisa e homogênea, retire a batedeira e adicione as gotas de chocolate mexendo com uma espátula.
Retire o caroço das maçãs e corte-as em fatias de cerca de meio centímetro de espessura.
Despeje a massa na forma, coloque as fatias de maçã na superfície, afundando-as até metade na massa.
Coloque no forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 45 minutos, verifique no centro o cozimento com um palito, deve sair seco.Assim que o bolo de maçã com gotas de chocolate estiver assado, retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Coloque as gotas de chocolate no freezer.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 24 cm.
Ligue o forno a 170°.
Peneire a farinha com a fécula e o fermento.Coloque os ovos, o açúcar e a manteiga (ou óleo) no copo 30 seg. /Vel 3.
Adicione a pitada de sal, as raspas, o suco de limão, a baunilha e o leite 30 seg/vel 3.
Espatule, adicione a mistura de farinha 30/ seg/ vel 3. Espatule, recolha a massa dos lados para o centro e trabalhe mais 30 seg /vel 3.
Desligue o Bimby e adicione as gotas de chocolate mexendo com uma espátula até misturar tudo.Retire o caroço das maçãs e corte-as em fatias de cerca de meio centímetro de espessura.
Despeje a massa na forma, coloque as fatias de maçã na superfície, afundando-as até metade na massa.
Coloque no forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 45 minutos, verifique no centro o cozimento com um palito, deve sair seco.Assim que o bolo estiver assado, retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
O bolo de maçã com gotas de chocolate está pronto para ser saboreado… BOM APETITE!
Experimente todas as outras receitas com maçãs, você encontra CLICANDO AQUI.
CLIQUE AQUI PARA CURTIR MINHA PÁGINA NO FACEBOOK, para você todos os dias muitas receitas.
INSCREVA-SE CLICANDO AQUI NO MEU GRUPO NO FACEBOOK.
CLICANDO AQUI VOCÊ PODE ME SEGUIR NO INSTAGRAM
CLICANDO AQUI VOCÊ PODE ME SEGUIR NO PINTEREST
ATIVE AS NOTIFICAÇÕES PUSH E MESSANGER, VOCÊ RECEBERÁ TODOS OS DIAS MINHAS RECEITAS GRATUITAMENTE NO SEU SMARTPHONE.
E se você preparar uma de minhas receitas, me envie uma foto, terei prazer em publicá-la na minha página do Facebook.
