Bolo super fofo com coração cremoso de chocolate.
Simples, super fofo, delicioso.
O bolo super fofo com coração cremoso de chocolate é uma sobremesa muito simples e de sabor único, com uma base super fofa perfumada com baunilha e um recheio cremoso de muita Nutella deliciosa. Experimente, sua delícia conquistará todos na primeira mordida.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 ovos grandes (em temperatura ambiente)
- 250 g farinha 00 (eu usei farinha para bolos)
- 70 g fécula de batata
- 150 g açúcar (110 para uma versão menos doce)
- 100 ml óleo de milho
- 70 ml leite (em temperatura ambiente)
- Meia colher de chá essência de baunilha
- 1 pitada sal
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 150 g Nutella® (ou creme de avelãs preferido)
Ferramentas
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Tigela
- 1 Espátula
- 1 Forma
- 1 Forno
Passos
Coloque a Nutella em colheradas sobre uma bandeja coberta com papel manteiga e coloque no freezer por pelo menos uma hora, pode fazer isso com antecedência ou no dia anterior.
Unte uma forma de 24 cm com fundo removível.
Ligue o forno a 170°C.
Peneire a farinha junto com a fécula e o fermento para bolos.
Bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal com a batedeira elétrica ou com a batedeira planetária.
Assim que a mistura estiver bem volumosa e espumosa, adicione o leite, a baunilha e o óleo, bata novamente.
Adicione também a mistura de farinha peneirada aos poucos, misture tudo bem, obtendo uma massa lisa e bastante densa.
Despeje a massa na forma, coloque a Nutella congelada por cima e sem balançar a forma leve ao forno a 170°C por 40 minutos, verifique o cozimento com um palito.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno, deixe esfriar, depois coloque em uma bandeja e, se preferir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
O bolo super fofo com coração cremoso de chocolate está pronto para ser saboreado.
Coloque a Nutella em colheradas sobre uma bandeja coberta com papel manteiga e coloque no freezer por pelo menos uma hora, pode fazer isso com antecedência ou no dia anterior.
Unte uma forma de 24 cm com fundo removível.
Ligue o forno a 170°C.
Peneire a farinha junto com a fécula e o fermento para bolos.
Coloque no copo os ovos com o açúcar, a baunilha e uma pitada de sal 30 seg/vel 4.
Adicione o leite e o óleo 20 seg./vel 2, adicione também a mistura de farinha peneirada 30 seg/vel 3.
Use a espátula, raspe a massa das bordas para o centro e trabalhe por mais 30 seg/vel 3.
Despeje a massa na forma, coloque a Nutella congelada por cima e sem balançar a forma leve ao forno a 170°C por 40 minutos, verifique o cozimento com um palito.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno, deixe esfriar, depois coloque em uma bandeja e, se preferir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
O bolo super fofo com coração cremoso de chocolate está pronto para ser saboreado. BOM APETITE!
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