O bacon crocante é uma das coisas mais gostosas que existem, mas como se prepara? Você está no lugar certo, aqui encontrará todas as respostas para suas perguntas sobre como cozinhar o bacon crocante!
Uma vez cozido, você poderá usar o bacon crocante em muitas receitas como
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Minutos
- Tempo de preparação: 1 Minuto
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 598,55 (Kcal)
- Instrumentos 4,63 (g) dos quais açúcares 0,16 (g)
- Proteínas 42,84 (g)
- Gordura 44,04 (g) dos quais saturados 14,96 (g)dos quais insaturados 27,16 (g)
- Fibras 0,16 (g)
- Sódio 2.132,50 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para 2 pessoas
- 250 g bacon
- 1 fatia pão
Ferramentas
- 1 Frigideira de 24 cm
Procedimento
Existem várias maneiras de obter bacon crocante, nesta receita veremos como prepará-lo facilmente na frigideira sem adição de gorduras.
Coloque uma frigideira no fogo alto e deixe aquecer por alguns minutos. Não é necessário adicionar óleo ou gorduras para cozinhar o bacon, ele deve cozinhar em sua própria gordura que soltará durante o cozimento.
Não use fogo muito alto ou você queimará as gorduras e o bacon.Depois de alguns minutos, o bacon começará a soltar gordura na frigideira e a se colorir, ficando marrom. Cozinhe de um lado e, quando estiver pronto, vire para o outro lado e cozinhe por mais 5 minutos.
Quando o bacon estiver cozido, retire-o da frigideira e mantenha-o aquecido. Se você for usá-lo com hambúrgueres, mova-o para o lado da frigideira enquanto cozinha a carne.
Se servir o bacon com ovos mexidos, você pode mantê-lo aquecido dentro de uma folha de alumínio enquanto prepara os ovos.
Seu bacon crocante está pronto!
Dicas para apresentação:
Você pode servir o bacon com ovos mexidos ou panquecas salgadas. É perfeito também dentro de um delicioso hambúrguer feito na frigideira.
Combinação de vinho com bacon crocante
Eu recomendo combinar o bacon de acordo com a receita final, mas sugiro um vinho tinto ou uma boa cerveja artesanal.
