Feta assada com vegetais, uma receita fácil e rápida de fazer, ideal também como prato principal.
Hoje para vocês na versão individual.
Além disso, para esta receita não serão necessárias doses precisas, mas sim um equilíbrio adequado de vegetais.
A feta assada pode ser um prato facilmente replicável em qualquer estação e especialmente no início do verão, quando os vegetais que enriquecem a receita estão mais saborosos e facilmente disponíveis a bons preços.
Aqui embaixo você encontrará algumas receitas com feta, entre as minhas favoritas, fáceis de fazer.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 pessoa
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 200 g feta
- 1 pimentão tipo corno di toro
- 1 abobrinha
- 2 batatas
- 2 pitadas sal fino
- 3 colheres azeite extravirgem
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Assadeira
Passos
Para fazer a Feta assada com vegetais, primeiro lave bem a abobrinha e o pimentão.
Corte as extremidades da abobrinha e corte o pimentão, removendo sementes e filamentos.
Descasque e lave as batatas.
Corte todos os vegetais em cubos não muito grandes, para obter uma cocção homogênea diretamente com a feta.
Seque a feta e coloque-a em uma assadeira levemente untada.
Distribua os vegetais ao redor e ajuste o sal e o azeite.
Asse em forno pré-aquecido ventilado a 190° por 20 minutos, virando os vegetais na metade do tempo.
Retire do forno, deixe amornar e sirva
