Pãezinhos Napolitanos rápidos, ou melhor, rapidíssimos! Esta receitinha já salvou meu jantar mais de uma vez, sabe aqueles dias em que você não para e de repente percebe que não tem jantar? Pois é, nesses dias você tem que agradecer por aquele rolo de massa de pizza que você sempre tem de reserva na geladeira junto com alguns frios e queijos! Vamos preparar juntos nossos pãezinhos napolitanos… salva-janta!
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- rolos Massa pronta para pizza
- 300 g Mix de frios e queijos (salame, ciccioli, presunto, provolone)
- 3 colheres parmesão
- a gosto pimenta do reino (opcional)
Ferramentas
- 1 Forma de forno
- 1 Faca de cozinha
Passos
Fazer os pãezinhos napolitanos com esta receita é muito simples. Abrimos o rolo de massa de pizza e cobrimos com os frios e queijos cortados em pedaços, tendo o cuidado de deixar as bordas livres.
Adicionamos também o parmesão ralado e a pimenta a gosto.
Agora, do lado mais comprido, vamos enrolar o retângulo de massa de pizza, vedando bem as bordas e, com uma faca, cortamos nossos pãezinhos (veja o vídeo) com cerca de 3/4 cm de largura. Assamos nossos pãezinhos napolitanos por cerca de 20 minutos a 180º em forno ventilado. Se quiser deixar seus pãezinhos brilhantes, pincele a superfície com uma gema de ovo. Retiramos do forno e saboreamos.
Se você gostar, além dos frios, pode adicionar à recheio também um ovo cozido esmigalhado.
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