Batatas salsinha, um acompanhamento simples mas muito saboroso que combina perfeitamente tanto com pratos de carne quanto de peixe. Muito fácil de preparar, eu as preparo frequentemente para acompanhar carnes brancas ou peixe assado. Mas vamos ver juntos como preparar este delicioso acompanhamento em apenas 20 minutos. Para uma receita perfeita, recomendo usar batatas pequenas ou batatas novas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g batatas (pequenas ou batatas novas)
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- 1 ramo Salsinha (abundante)
- q.b. sal
- 250 ml água
Ferramentas
- 1 Frigideira Frigideira antiaderente
- 1 Colher de pau Colher de pau
- 1 Faca Faca de cozinha
- 1 Tábua de corte Tábua de corte
Passos
A primeira coisa a fazer é limpar bem as batatas, pois para executar esta receita não vamos remover a casca.
Agora podemos cortar as batatas, se como eu você escolheu batatas pequenas, corte-as ao meio ou em no máximo 3 partes.
Em uma frigideira antiaderente, despejamos um fio de azeite de oliva extravirgem, adicionamos as batatas e a água e cobrimos, cozinhe em fogo alto por cerca de 15 minutos.
Passado esse tempo, descobrimos e cozinhamos por mais 5 minutos, as batatas devem ficar bem douradas, neste ponto salgamos e adicionamos a salsinha picada. Nossas batatas salsinha estão prontas para ser servidas.
Este conteúdo contém um ou mais links de afiliação.
Se você gosta das minhas receitas, se tentou realizá-las e quer compartilhar comigo a sua experiência, deixe um comentário.
E para estar sempre atualizado, siga-me também na minha página FB Le Creazioni Dolci e Salate di Cris e deixe seu like.
