Essas 3 ideias com massa folhada são fáceis, rápidas e saborosas de preparar até mesmo com antecedência.
Prepare e congele para comer em um domingo em família como entrada, sucesso total, desapareceram num piscar de olhos e a satisfação foi realmente grande.
Porque com poucos ingredientes e principalmente muitos vegetais, agradaram a todos, é inútil dizer que as coroas com salsichas vão agradar principalmente às crianças, que acabaram com elas em poucos minutos.
Esqueci de mencionar, claro que depois eles comeram um pouquinho das outras e a cada coisa diziam que delícia vovó, que lindas vovô.
Recomendo que você use a criatividade com os recheios de vegetais usando o que você tem em casa, visto que a quantidade necessária é realmente pequena, aproveite para esvaziar a geladeira.
De qualquer forma, abaixo deixo a vídeo receita, e você verá que é muito fácil de fazer.
Vamos logo após a foto ver como se preparam essas 3 ideias com massa folhada!
VOCÊ SABIA QUE:
Ali em cima, onde está a lupa, clique em “PESQUISAR””🔎,você pode escrever
o ingrediente que, quando você abre a porta da geladeira, encontra lá,
ou da sua despensa, você terá a possibilidade de acessar centenas de receitas
com o ingrediente que você escolheu.
VOCÊ VAI SE SURPREENDER.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as rosas de abobrinha
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 2 abobrinhas
- 100 g muçarela
- 1 ovo
- 1 abobrinha
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 6 salsichas
- 2 colheres maionese
- 1 colher de chá mostarda
- 1 ovo
- 1 rolo massa folhada
- Meia cebola
- 1 berinjela (pequena)
- Meio pimentão
- 2 pitadas sal
- 2 pitadas pimenta
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 80 g Grana Padano DOP
- 120 g muçarela (em cubos)
Ferramentas
- 1 Assadeira
- 1 Forma para muffin
Preparo das 3 ideias com massa folhada
Para preparar as rosas de abobrinha
Corte as pontas das abobrinhas, lave-as e corte em fatias finas com o mandolin.
Fatie a muçarela bem fina e divida cada fatia em 2.
Estenda a massa folhada e corte tiras de 6 cm, coloque na metade superior as meias fatias de muçarela.
Arrume agora as fatias de abobrinha ligeiramente sobrepostas, de forma que fiquem um pouco para fora da massa.
Feche com a metade inferior da massa, pressionando levemente, então enrole para formar uma rosa.
Pincele com o ovo levemente batido.
Coloque as rosas de massa nos moldes para muffin e asse em forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos.
Retire do forno, retire delicadamente dos moldes.
Estenda a massa folhada, coloque uma salsicha, pincele com a maionese misturada com mostarda e enrole na massa folhada.
Corte, posicione 2 espetos de madeira nas laterais, depois corte em fatias de 1 cm (os espetos servem para não chegar ao fundo das salsichas).
Feche em forma de coroa unindo as duas extremidades.
Pincele com o ovo levemente batido e asse em forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos.
Limpe os vegetais e corte em pedaços bem pequenos, depois refogue na frigideira com um fio de azeite até que fiquem macios, mas ainda inteiros.
Tempere com sal, pimenta e deixe amornar.
Divida a massa folhada ao meio e depois cada metade em 3 partes.
Coloque cada pedaço de massa folhada dentro das formas para muffin.
Misture os vegetais com o queijo ralado, depois encha as massas com 2 colheres bem cheias de recheio.
Distribua a muçarela em pedaços por cima, pincele com o ovo levemente batido e asse a 180° por pelo menos 15 minutos.
Como conservar as 3 ideias com massa folhada
As 3 ideias com massa folhada se conservam na geladeira por 2 dias bem fechadas em um recipiente hermético.
Ou no freezer por pelo menos 3 meses, depois deixe descongelar em temperatura ambiente antes de aquecer no forno a 130°.
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