Os barquinhos de aipo com gorgonzola e nozes representam uma entrada sofisticada e saborosa, perfeita para surpreender seus convidados durante um aperitivo ou um jantar especial.
Esta receita combina a crocância fresca do aipo com o sabor intenso e cremoso do gorgonzola, criando um equilíbrio de texturas e aromas que conquistará até os paladares mais exigentes.
Fáceis de preparar, os barquinhos podem ser feitos em poucos minutos e são ideais para quem deseja trazer algo original à mesa sem gastar muito tempo na cozinha.
A presença das nozes adiciona uma nota de crocância e uma camada extra de sabor, tornando este prato não apenas apetitoso, mas também nutritivo.
Seja um encontro entre amigos ou um jantar formal, esses barquinhos são uma maneira perfeita de iniciar a refeição com um toque de classe.
Siga minha receita simples e divertida e deixe-se guiar na criação dessas deliciosas iguarias!
Os barquinhos de aipo, gorgonzola e nozes são uma entrada rapidíssima que você pode preparar até mesmo na última hora.
Não precisam de cozimento e são muito saborosos, você verá que até as crianças vão gostar.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes barquinhos de aipo, gorgonzola e nozes
- 4 talos aipo branco
- 120 g gorgonzola
- 100 g queijo cremoso
- 10 nozes
- 1 colher de chá azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- 1 tigela
- 1 saco de confeitar
- 1 espátula
Preparação dos barquinhos de aipo, gorgonzola e nozes
Para preparar os barquinhos de aipo, gorgonzola e nozes, primeiro lave e seque bem os talos de aipo.
Depois, com o descascador, retire os filamentos externos e corte cada talo em pedaços de aproximadamente 5 cm.
Em uma tigela, trabalhe o gorgonzola com o queijo cremoso de sua escolha junto com o azeite de oliva extra virgem até virar um creme.
Pique as nozes em pedacinhos e reserve.
Agora você tem tudo pronto para preparar os barquinhos de aipo, gorgonzola e nozes, então coloque o creme de gorgonzola em um saco de confeitar e recheie o aipo.
Coloque alguns pedacinhos de nozes picadas sobre o creme de gorgonzola e, se gostar, pode temperar com um pouco de pimenta preta moída na hora.
Coloque os barquinhos em uma bandeja e coloque-os na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir e..
BOM APETITE
Dicas
Se você estiver com pouco tempo, pode servir os barquinhos imediatamente, sem o descanso na geladeira.
Se quiser, o creme de gorgonzola pode ser preparado no dia anterior, e os barquinhos de aipo podem ser limpos e cortados, assim, já estarão prontos para servir.
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