A cheesecake individual light é uma sobremesa super rápida de preparar e com pouquíssima gordura. Ideal para satisfazer a vontade de doce a qualquer momento, desde um café da manhã refrescante, como lanche ou no final da refeição. A base é de biscoitos com pouca gordura, o creme é feito simplesmente de iogurte grego sem gordura, naturalmente compacto sem adicionar espessantes e finalmente é guarnecida com geleia, neste caso de cranberry, mas qualquer sabor serve.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1 Pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Bem-estar
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 70 g iogurte grego 0% de gordura
- 35 g geleia (sabor à escolha)
- 2 biscoitos secos (com pouca gordura)
Ferramentas
- Balança de alimentos
- Copo pequeno
- Colher de chá
- Pilão
Passos
Para preparar a cheesecake individual light…
No pilão ou no processador de alimentos, coloque os biscoitos e triture-os finamente e depois despeje-os no copo pequeno.
Adicione o iogurte grego sem gordura e a geleia do sabor que escolheu como camada final, nivelando com a colher de chá.
A cheesecake está pronta para ser apreciada. Como alternativa, você pode colocá-la na geladeira por meia hora.
