Notas

Os tempos de cozimento dos pimentões na frigideira podem variar de 20 a 30 minutos, depende se você prefere eles bem cozidos ou “crocantes”.

Como esses pimentões são ótimos também frios, ao prepará-los, faça uma quantidade maior e guarde os que sobrarem na geladeira, em um recipiente fechado. Eles se mantêm bem por 2 – 3 dias.

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