Árvores de Natal de massa quebrada para o café da manhã dos dias de festa. Para mim, Natal rima com biscoitos! Muitos biscoitos para todos os gostos e de todos os tipos não podem faltar e melhor ainda se forem preparados em casa. Então, começo minha produção de biscoitos caseiros simples e deliciosos. E não podem faltar também minhas Cartellate, os Mostaccioli com chocolate ou um delicioso Bolo de panetone. Porque nunca é demais a doçura! Hoje quero contar como preparei deliciosos Biscoitos em forma de árvore que decorei com chocolate amargo e muitas confeitos coloridos. Perfeitos para o café da manhã dos dias de festa, perfeitos como um presente de Natal apreciado e se antes de assar fizer um furinho em cima, pode até pendurá-los na sua árvore de Natal. Vamos então correr para a cozinha e preparar juntos deliciosos Biscoitos em forma de árvore de Natal
- BOLO DE PANETONE o doce simples e rápido que cheira a Natal
- MASSA QUEBRADA ESPECIADA perfeita para os biscoitos de Natal
- TRONCO COM CHANTILLY E CHOCOLATE e o doce de Natal está pronto!
- ESTRELA DE NATAL COM AMÊNDOAS E LARANJAS o doce das Festas
- BISCOITOS ESTRELAS DE NATAL com chocolate e pistache os melhores biscoitos das Festas
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 24 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno, Natal
- Potência 92,26 (Kcal)
- Instrumentos 12,31 (g) dos quais açúcares 4,11 (g)
- Proteínas 1,55 (g)
- Gordura 4,43 (g) dos quais saturados 2,72 (g)dos quais insaturados 1,65 (g)
- Fibras 1,73 (g)
- Sódio 26,41 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 25 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes dos Biscoitos de Natal
- 1 ovo
- 100 g açúcar
- 100 g manteiga
- 260 g farinha
- 1 raspas de laranja (não tratada)
- 1/2 colher de chá bicarbonato
- 80 g chocolate amargo
- q.b. confeitos coloridos
- q.b. açúcares brilhosos
O que você precisa para preparar os biscoitos
- Forminhas
- Rolo de massa
- Saco de confeitar
Como preparar as Árvores de Natal de massa quebrada
Você pode preparar a massa à mão ou com a ajuda de uma batedeira. Misture em uma tigela a manteiga em pedaços pequenos com o açúcar e a farinha. Adicione um ovo, as raspas de uma laranja não tratada e meia colher de chá de bicarbonato.
Amasse rapidamente até obter uma massa macia, mas não pegajosa. Forme um pão, envolva-o em filme plástico e deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos ou mais.
Pegue a massa e estenda-a na bancada ligeiramente enfarinhada a uma espessura de 3-4 mm. Com uma forminha de árvore, corte muitos biscoitos. Estenda também as sobras para fazer mais biscoitos. Coloque os biscoitos ligeiramente espaçados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Deixe os biscoitos de árvore assarem no forno pré-aquecido a 170°C por 12-14 minutos. Não deixe escurecer muito. Deixe esfriar. Derreta em banho-maria o chocolate amargo em pedaços pequenos.
Transfira o chocolate derretido para um saco de confeitar descartável. Corte um pedacinho da ponta para deixar um pequeno furo. Decore ao seu gosto as Árvores de biscoito com o chocolate. Antes que o chocolate endureça, decore com confeitos coloridos de todos os tipos.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
As Dicas da Loredana
Você pode preparar a massa quebrada com antecedência e conservá-la na geladeira por 2-3 dias ou pode congelá-la
Se quiser preparar os biscoitos com antecedência, não os decore com chocolate. Você pode conservá-los em um recipiente por alguns dias e decorá-los por último com chocolate e confeitos
Não perca também a receita dos Biscoitos macios de laranja e chocolate
