Este chá de cúrcuma e gengibre deveria fazer parte dos nossos hábitos diários. Nossa saúde se beneficiaria enormemente. São, de fato, muitos os benefícios desses dois ingredientes fantásticos sobre os quais já escrevi no blog (encontre AQUI o artigo sobre a cúrcuma e AQUI aquele sobre o gengibre). O que dizer, então, deste chá? É perfeito em caso de doenças resfriantes, mas também é indicado para aliviar dores articulares em geral e aquelas causadas pela artrite; ótimo para favorecer a digestão. Eu o definiria quase como uma espécie de antibiótico natural; certamente um elixir de bem-estar. Além disso, é muito fácil de preparar em casa. Não hesite… seu corpo agradecerá!
Outros chás que recomendo experimentar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o chá de cúrcuma e gengibre
Ingredientes para duas xícaras de chá.
Duas xícaras por dia são a quantidade ideal. Melhor prepará-lo duas vezes e bebê-lo imediatamente após o preparo, pois ao esfriar perde parte dos princípios ativos. Portanto, se você estiver sozinho para consumi-lo, divida as doses que indiquei.
- 500 ml água (oligomineral)
- Meia colher de chá cúrcuma em pó
- Meia colher de chá gengibre em pó
- mel
- limão
Instrumentos
- 1 Panela com tampa
Preparo do chá de cúrcuma e gengibre
Coloque a água em uma panela e leve à ebulição com a tampa.
Quando a água ferver, adicione as especiarias.
Abaixe o fogo, coloque a tampa novamente e deixe fervilhar por 10 minutos.
Passado esse tempo, desligue o fogo e despeje o chá de cúrcuma e gengibre nas xícaras.
Deixe esfriar um pouco, depois adicione uma colher de chá de mel e uma fatia de limão.
O chá de cúrcuma e gengibre está pronto para ser degustado. Aproveite! Paola
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