Preparei esses nhoques rapidamente com os tomates secos e o queijo que tinha disponível em casa. Comi com muito prazer, talvez porque os tomates secos em sal são tentadores e o queijo os deixou cremosos.
Este prato principal é algo que anoto para aquelas vezes em que preciso cozinhar rapidamente e estou certa de que agradará também às minhas filhas.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
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- 500 g nhoque de batata
- 100 g tomates secos
- 150 g queijo (queijo caciotta picante ou outro)
Ferramentas
- Panela
- Escorredor
- Colher de madeira
Passos
Coloque água para ferver em uma panela no fogão e, quando começar a ferver, adicione os nhoques.
Após cerca de dois minutos, eles flutuarão, então você poderá escorrer os nhoques no escorredor.
Volte para a panela junto com o queijo e os tomates secos, cortados em pedaços pequenos, e mexa até o queijo derreter.
Sirva e coma bem quente este prato principal fácil, rápido e delicioso.
Nhoque de batata com tomates secos e queijo
O queijo caciotta picante pode ser substituído por um queijo mais suave ou outro queijo de sua escolha. Se desejar, você pode servir com um pouco de manteiga em cada prato.
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Perguntas frequentes (FAQ)
Como cozinhar nhoques?
Coloque água para ferver em uma panela no fogão e, quando começar a ferver, adicione os nhoques. Após cerca de dois minutos, eles flutuarão, então você poderá escorrer os nhoques no escorredor. Tempere a gosto e sirva nos pratos.
