Quis experimentar usar o “Bagnetto verde” também com nhoque de batata com o delicioso molho de salsa que é super perfumado e gostoso, acredite em mim. A receita do molho verde bagnetto verde piemontês você encontrará logo abaixo. É uma receita fácil, que se faz com ingredientes frescos e crus em pouco tempo.
A combinação com o nhoque me deixou mais do que satisfeita, e recomendo experimentar.
- Dificuldade: Média
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 750 g nhoque de batata
- 7 colheres molho verde
- a gosto sal
- a gosto azeite de oliva extravirgem
- a gosto Grana Padano ralado
- Água (abundante)
Ferramentas
- Panela
- Concha furada
Passos
Coloque uma panela com bastante água no fogão, adicione sal e leve para ferver.
Adicione o nhoque de batata. Eu usei os de pacote, mas se preferir, pode preparar os seus próprios.
Espere alguns minutos, cerca de 3/4, e quando subirem à superfície, retire o nhoque com a concha furada e coloque diretamente nos pratos.
Coloque sete colheres de molho verde bagnetto verde piemontês em uma tigela. Adicione meia concha de água quente usada para cozinhar o nhoque e misture.
Tempere com o molho e adicione também o queijo grana ralado.
Esta receita de nhoque de batata com molho de salsa bagnetto verde perfumado é simples e rápida, mas muito saborosa.
Nhoque de batata com molho de salsa bagnetto verde perfumado
Você também pode usar nhoque de farinha de grão-de-bico ou outras variedades.
Para preparar pratos principais de nhoque normais, recomendo calcular 140 gramas por porção.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Quantos gramas de nhoque por porção?
Para preparar pratos principais de nhoque normais, recomendo calcular 140 gramas por porção.
