A pasta com grão-de-bico e abobrinha é uma receita light muito fácil e saborosa de cozinhar em meia hora. Naturalmente, usei grão-de-bico pré-cozido. As abobrinhas cozinham em pouco tempo. O grão-de-bico combina muito bem com as abobrinhas e este prato leve com abobrinhas dietéticas também é nutritivo combinado com o grão-de-bico.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g grão-de-bico (pré-cozido)
- 1 abobrinha (média)
- 300 g pasta (fusilli, penne ou outra)
- 3 colheres azeite de oliva extravirgem
- 1 cebola
- 1 colher de chá caldo de legumes (em pó)
- q.b. água
Passos
Doure na frigideira com azeite a cebola picada finamente e adicione a abobrinha cortada em cubos. Cozinhe com tampa em fogo baixo por cerca de doze minutos.
Adicione o grão-de-bico e uma colher de chá de caldo de legumes em pó ou meio cubo e continue cozinhando por mais alguns minutos para misturar.
Adicione água quando necessário durante o cozimento.
Enquanto isso, leve água a ebulição em uma panela, adicione sal e cozinhe a pasta al dente.
Escorra os fusilli e adicione ao molho na frigideira. Por fim, sirva quente a pasta com grão-de-bico e abobrinha light fácil e saborosa quando todos estiverem prontos à mesa e bom apetite.
Pasta com grão-de-bico e abobrinha light nutritiva fácil e saborosa
Nesta receita, se desejar, você pode adicionar pimenta calabresa.
Meu conselho, naturalmente, é adicionar à mesa apenas para quem pedir.
Se você tiver caldo sobrando, pode usá-lo.
Note que a pasta com grão-de-bico e abobrinha é leve, mas nutritiva e pode ser considerada um prato único. O grão-de-bico, de fato, contém calorias e proteínas.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Pasta e grão-de-bico é um prato completo?
O grão-de-bico contém calorias e proteínas e junto com a pasta forma um prato único completo e nutritivo.
