Os biscoitos cozidos na fritadeira a ar é a primeira vez que os preparo, quis recheá-los com a geleia e a nutella que nunca faltam na minha despensa. São biscoitos bastante trabalhosos pela forma de flor particular que têm, mas posso assegurar que me diverti realizando esta receita doce.
Deliciosos, também indicados para presentear no Natal ou outras ocasiões.
- Dificuldade: Média
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g açúcar
- 230 g farinha
- 1 ovo
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 1 sachê vanillina
- 1 colher de sopa suco de limão
- 70 g manteiga (derretida)
- q.b. Nutella®
- q.b. geleia
Passos
Despeje na tigela a farinha peneirada com o fermento e a vanillina, o açúcar faça uma covinha e adicione também os ingredientes líquidos ovo, suco de limão e manteiga derretida.
Escave levemente no centro de cada flor para criar o espaço e preencha com geleia e nutella.
Cozinhe na fritadeira a ar regulada a 160 graus por cerca de 17 minutos.
Repita a mesma operação até que todos os biscoitos estejam prontos. Sirva finalmente os biscoitos cozidos na fritadeira a ar recheados frios com uma boa xícara de café ou chá.
Biscoitos cozidos na fritadeira a ar recheados com geleia e nutella
Recomendo cozinhar, além disso, os biscoitos sobre o papel manteiga utilizado e movê-los o mínimo possível para não danificá-los. Deixe-os esfriar bem sobre o papel e depois eles poderão ser armazenados na biscoiteira.
Toque-os, no entanto, com delicadeza.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
A quantos graus cozinhar os biscoitos na fritadeira a ar?
Cozinhar os biscoitos na fritadeira a ar regulada a 160 graus por cerca de 17 minutos.
