A omelete de atum, salsinha e queijo grana padano é especial. Alta e macia com pão esfarelado embebido em leite. Deliciosa tanto quente quanto fria.
Aprendi esta receita com uma amiga e de vez em quando a preparo como prato principal. No entanto, os ingredientes usados para a omelete em casa nunca faltam na geladeira e na despensa.
- Dificuldade: Média
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 5 ovos
- 80 g atum em óleo
- 2 colheres Grana Padano DOP (ralado)
- 1 copo leite
- q.b. sal fino
- q.b. salsinha
- 1 dente alho
- 100 g pão
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- Tigela
- Frigideira
Passos
Muitas ideias para cozinhar a omelete AQUI da amazon 
Despeje os ovos na tigela e adicione os outros ingredientes, a salsinha picada, o alho picado finamente, um pouco de sal considerando que o atum em lata já é salgado, o grana padano ralado e misture com uma colher.
Unte a frigideira com um fio de azeite de oliva extra virgem. Aqueça e despeje a mistura da omelete na tigela. Tampe com uma tampa e cozinhe no fogão por dez minutos em fogo baixo.
Vire a omelete ajudando-se com a tampa e cozinhe do outro lado da mesma forma.
Esta omelete de atum, salsinha e queijo grana padano é ótima como prato principal quente, morno ou frio e se não for consumida pode ser guardada para o dia seguinte.
Omelete de atum, salsinha e queijo grana padano
Para virar a omelete, é aconselhável usar uma tampa plana e não em formato de cúpula.
A omelete deve ser conservada na geladeira e consumida em até dois dias.
Este conteúdo contém um ou mais links de afiliação.
Venha também dar uma espiada nas minhas redes sociais pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como virar a omelete?
Para virar a omelete, é aconselhável usar uma tampa plana e não em formato de cúpula.
