Assar pimentões e abobrinhas na fritadeira a ar é realmente empolgante. Não suja, economiza tempo e o resultado é gratificante.
Leva pouco tempo para preparar esta receita como acompanhamento, cerca de vinte minutos no máximo. Todo o sabor permanece ali na fritadeira a ar e os sabores e nutrientes não se dispersam.
Vou te contar como os preparei de forma muito simples.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
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- 1 pimentão (vermelho)
- 1 pimentão (amarelo)
- 1 dente alho
- q.b. salsinha (fresca)
- q.b. sal fino
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Tigela
- Colheres de madeira
Passos
Lave os pimentões, seque e corte em tiras em uma tábua de corte. Lave também as abobrinhas e corte em cubos.
Coloque os pimentões e as abobrinhas em uma tigela e tempere com salsinha fresca, um fio de azeite de oliva extra virgem e salgue.
Misture e coloque na fritadeira a ar. Cozinhe por cerca de vinte minutos em temperatura máxima de 190 graus.
Abra a fritadeira na metade do tempo para mexer com a colher de madeira.
Finalmente, pique o dente de alho finamente, misture novamente e deixe descansar por cerca de vinte minutos. Coloque o acompanhamento de pimentões e abobrinhas em um prato de servir e sirva.
Acompanhe preferencialmente os pimentões e abobrinhas assados na fritadeira a ar com um bom pão caseiro.
Pimentões e abobrinhas assados na fritadeira a ar
Este acompanhamento pode ser armazenado na geladeira por até dois dias.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Por quantos dias o acompanhamento de pimentões e abobrinhas assados pode ser guardado na geladeira?
O acompanhamento de pimentões e abobrinhas assados pode ser armazenado na geladeira por até dois dias.
