O rolo de muçarela fresco recheado com presunto é uma ideia rápida para ter o segundo prato pronto em pouco tempo, especialmente no verão.
Basta comprar os ingredientes prontos como a muçarela estendida, presunto etc… e seguir as instruções desta receita.
Realmente saboroso e apetitoso.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 1 pacote muçarela (estendida)
- 5 tomates
- 150 g presunto
- alface (6 folhas)
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. orégano
Passos
Desenrolar a muçarela estendida em uma superfície e afinar com um rolo de massa.
Colocar por cima as fatias de presunto, a alface lavada e picada, e os tomates em fatias.
Temperar com azeite de oliva extra virgem e orégano preferencialmente de Puglia.
Com a ajuda do papel manteiga, enrolar suavemente para formar o rolo de muçarela.
Fechar com o papel manteiga como um bombom. Colocar em uma bandeja retangular e deixar descansar por meia hora na geladeira.
Fatiar o rolo em fatias de dois centímetros, não finas, e servir como segundo prato.
Acredito que ninguém irá recusar o rolo de muçarela fresco recheado com presunto, alface e tomates muito convidativo.
Rolo de muçarela fresco recheado com presunto sem cozimento
Recomendo não adicionar sal, pois o presunto já contém.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Como enrolar o rolo de muçarela recheado?
Enrolar o rolo de muçarela com a ajuda do papel manteiga com delicadeza. Fechar as duas extremidades como se faz com assados.
O rolo de muçarela recheado precisa descansar na geladeira?
Sim, é necessário deixá-lo descansar por meia hora na geladeira para cortá-lo melhor.
