O bolo de água light é um doce leve e saboroso, ótimo para quem quer ou precisa cuidar da linha, mas não quer abrir mão do sabor! Com poucos e simples ingredientes, você obterá um doce leve, perfeito para os cafés da manhã e lanches de toda a família! Se quiser torná-lo ainda mais leve, poderá substituir o açúcar, todas as indicações estão na seção de ingredientes! Agora corra para a cozinha e experimente este delicioso bolo de café da manhã!
Se procura doces leves, mas saborosos, estas receitas são para você:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 140,57 (Kcal)
- Instrumentos 28,33 (g) dos quais açúcares 0,49 (g)
- Proteínas 5,41 (g)
- Gordura 4,58 (g) dos quais saturados 1,12 (g)dos quais insaturados 0,87 (g)
- Fibras 0,63 (g)
- Sódio 26,29 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 69 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para o bolo de água light
- 230 g farinha 00
- 2 ovos (tamanho xl)
- 30 g stevia (ou 90 g de açúcar)
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 1/2 saquinho fermento em pó para doces
- 120 g água
Ferramentas úteis para a preparação da receita
- Tigela
- Colher
- Balança de alimentos
- Peneira
- Forma para bolo
Preparo do bolo de água light
Em uma tigela, coloque os ovos, a stevia (ou o açúcar), o óleo e a água e misture rapidamente com uma colher (ou com um batedor manual).
Peneire a farinha com o fermento no líquido, depois com a colher (ou com o batedor manual) misture energicamente até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Unte levemente e enfarinhe a forma, despeje a massa, aqueça o forno a 200° e, assim que estiver quente, coloque a massa para assar.
Deixe o bolo de água light assar por 35 minutos, sempre verificando com o teste do palito no final do cozimento e, uma vez assado, retire do forno, deixe esfriar completamente, desenforme e aproveite!
DICAS
Você pode aromatizar o bolo de água light com baunilha ou raspas de limão.
