Passos

• Preparação da receita “Spumini de batata aromática:”

  Cozinhe em uma panela com água fria, as batatas após descascá-las e cortá-las em pedaços, por cerca de doze/treze minutos após a fervura.

  Passe-as no passador de legumes e misture-as em uma tigela junto com o ovo batido, um pouco de queijo, sal a gosto, uma pitada de noz-moscada e, por fim, a cebolinha.

  Encha um saco de confeitar com a mistura obtida.

  Em uma forma de muffin untada, coloque a massa em cada compartimento.

  Polvilhe sobre os “Spumini de batata aromática” uma camada de farinha de rosca e asse no forno a 280° por cerca de dez minutos.

  Sirva quentes os spumini de aspecto mais que desejável, perfumados e macios.

  A receita dos “Spumini de batata aromática” macios, é certamente apreciada também pelos idosos que não têm dificuldade nenhuma em comê-los e são nutritivos.

  Os spumini de batata aromática descem tão facilmente que recomendaria preparar em abundância.

  As batatas contêm vitaminas B e C, sais minerais cálcio, fósforo, zinco, e são ricas em potássio e magnésio facilmente assimiláveis.

  Nas dietas, os médicos recomendam comê-las cozidas em vez de fritas. É melhor não abusar das batatas fritas, especialmente daquelas que se comem fora de casa. Quando o óleo no qual são fritas não é substituído, tornam-se tóxicas e causam transtornos digestivos.

  Portanto, os spumini de batata aromática fáceis de fazer e desejáveis, pois são bonitinhos 🙂 poderiam talvez substituir as batatas fritas de vez em quando.