Os palitinhos de massa folhada aromatizados são uma ideia para o aperitivo que acabei de tirar do forno, muito simples de se realizar.
Com a massa folhada pronta para o uso, sempre se pode improvisar um aperitivo saboroso para surpreender seus convidados.
Podem também ser adicionados na mesa do buffet para festas junto com outros salgados.
Basta ter em casa um pouco de frios (prefiro mortadela :)) e os temperos para fazer os palitinhos de massa folhada aromatizados.
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 265 g massa folhada (Estendida pronta para uso)
- 100 g mortadela (Uma fatia grossa)
- ovos (1)
- q.b. cebolinha verde
Ferramentas
- Pincel de cozinha
- Papel manteiga
- Assadeira
Preparo
Pincelar com o ovo batido sobre um retângulo de massa folhada disposta na bancada de trabalho.
Triturar a mortadela no processador de alimentos e espalhá-la de forma uniforme sobre a massa folhada.
Então, aromatizar com bastante cebolinha, não faz mal. 🙂 Cobrir com o outro retângulo de massa folhada.
Cortar tiras longas e largas de três/quatro centímetros para formar os palitinhos.
Enrolar então as tiras dando a forma de fusilli com delicadeza para não deixar a mortadela sair.
Colocar os palitinhos na assadeira coberta com papel manteiga, espaçados, pincelando cada palitinho com o ovo batido.
Assar no forno aquecido a 250 graus por cerca de quinze minutos.
Saborear os palitinhos como aperitivo e também para o jantar. Quentes são muito bons ou mesmo frios.
Palitinhos de massa folhada aromatizados
A receita dos palitinhos de massa folhada aromatizados apresenta alguma leve dificuldade, mas é apenas uma questão de habilidade e acontece nas primeiras vezes.
É necessário ter um pouco de paciência ao enrolar, mas o resultado é satisfatório e basta pegar o jeito.
Se quiser, para esta receita de “Palitinhos de massa folhada aromatizados” pode-se usar também outros temperos preferidos, como orégano ou alecrim, entre outros.
Se os preferir menos longos, basta cortá-los com a tesoura diretamente na assadeira ou na forma e separá-los para não grudarem durante o cozimento.
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