Tentei fazer esta receita de hambúrgueres cobertos com massa folhada, inspirando-me em uma imagem de um calendário que vi de relance, sem poder examinar a receita em detalhes. Fiz um pouco ao meu jeito. O resultado foi outra receita, mas diria que o resultado foi satisfatório. Todos em casa gostaram, e se houvesse mais alguns hambúrgueres, teria sido ainda melhor. Em casa, quando faço algo com massa folhada, é sempre um sucesso garantido. Afinal, não custa muito agradar, já que sempre uso a massa pronta.
- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 hambúrgueres (com temperos)
- 230 g Massa Folhada (1 pacote)
- 4 fatias Mortadela
- 4 Sotiletas
Ferramentas
- Garfo Para furar a massa
- Copo (grande)
Preparação
Compre os hambúrgueres, de preferência aqueles com temperos, retire o filme plástico e cozinhe em uma frigideira por cinco/seis minutos, em fogo baixo, de ambos os lados.
Fure a massa folhada com um garfo e pincele com ovo batido.
Coloque na massa folhada uma fatia de mortadela, o hambúrguer e um pouco de sotileta. Cubra com a mortadela, e depois com a massa folhada
Use um copo grande para obter discos maiores que comportem o hambúrguer. Aperte bem as bordas e pincele por cima.
Asse diretamente na bandeja do forno coberta com papel manteiga, forno alto a 280º por cerca de quinze/vinte minutos, até que fiquem com um aspecto convidativo.
Hambúrgueres cobertos com massa folhada, receita muito saborosa, para comer como um sanduíche talvez no jantar, e todos gostaram. 🙂 e na próxima vez farei mais.
Hambúrgueres cobertos com massa folhada
Dicas para a receita de hambúrgueres cobertos com massa folhada. Com as sobras, você pode fazer também palitos de massa folhada aromatizados. Dobre as quantidades para satisfazer a família ou até para comê-los no dia seguinte.
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