A receita de cebolas no micro-ondas é preparada rapidamente, mas o resultado é excelente. O sabor forte dos alhos-poró, adoçado pelo creme de leite e realçado ainda mais pelo bacon defumado, faz desta receita uma novidade a experimentar. Desde pequena eu odiava cebolas. Detestava encontrá-las no molho e quando minha mãe, no inverno, preparava uma receita típica da nossa região, a famosa “cebolada”, eu ficava enjoada. A cebolada é feita com cebolinhas cozidas em água salgada com ovos, e depois o pão é embebido nela. Com o tempo, a gente muda; agora como de bom grado tanto a cebolada quanto estas cebolas cozidas no micro-ondas que me lembram a infância.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 12 Minutos
- Porções: 2/3 Pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 5 Cebolas
- 100 ml Creme de leite
- 50 g Bacon defumado
- q.b. Sal fino
- q.b. Vinho branco
- q.b. Grana padano (Ralado)
Preparo
Corte a parte verde das cebolas (a parte verde pode ser seca, picada e usada também para o molho), lave-as e seque-as.
Regule o micro-ondas em potência média. Coloque um pouco de óleo em um prato adequado para cozinhar no micro-ondas e doure o bacon por um minuto.
Abra o forno e retire o bacon. Coloque as cebolas no prato, cortadas ao meio no sentido do comprimento, e salgue. Cozinhe por cinco minutos.
Vire as cebolas e continue cozinhando por mais cinco minutos. Adicione o creme de leite sobre as cebolas e um pouco de queijo grana ralado.
Sirva as cebolas cremosas como acompanhamento ou para o jantar com pão fresco para mergulhar.
Receita de cebolas no micro-ondas
A receita de cebolas no micro-ondas é um acompanhamento fácil, saboroso e cremoso que definitivamente vale a pena tentar, mesmo para aqueles que geralmente não as apreciam. Venha dar uma espiada no Pinterest de A cozinheira que recupera
